Chocolate - A doce tentação

Quem gosta de chocolate? A maior parte das vez a resposta é: "EU"!!!!!

Quando é dia de festa cá por casa a pergunta é sempre a mesma: "Qual o bolo que querem?" A resposta é quase sempre a mesma "de chocolate, mas feito por ti!" Essa doce tentação que é o chocolate!

Cá em casa os bolos de aniversário têm de ter um gostinho caseiro. Os de pastelaria não são muito apreciados e aqueles lindos e magníficos cheios de bonecada e que dão pena comer, também não são muito apreciados.

Desta vez foi o mais velho que fez anos e lá me pediu o bolo de chocolate para levar para a escola, mas com a ressalva "não te esqueças que não pode ser com ovo", porque um amiguinho da turma é alérgico ao ovo. E assim fiz, um #bolo de #chocolate sem #ovo!

A primeira vez que tinha de fazer o bolo para levar para a escola não tinha a receita do bolo sem ovo, mas fiz algumas pesquisas e lá encontrei algumas receitas. Como nunca sigo apenas uma receita, coloquei uns ingredientes de uma e outros de outra e lá consegui chegar à receita ideal, pelo menos cá para casa.

"Mas não pensem que foi à primeira que cheguei à receita ideal! Só passadas algumas vezes de fazer o bolo sem ovo é que consegui afinar as quantidades e os ingredientes necessários para chegar a esta versão!".

Mas calma! A receita é muito #simples e fica um bolo muito #saboroso.

Curiosos? Então vamos lá à receita do Bolo de Chocolate sem ovo

Ingredientes:

2 1/2 chávenas de farinha de trigo

2 chávenas de açúcar

1 1/2 chávena de chocolate em pó

1 chávena de óleo (uso sempre óleo de girassol)

2 chávenas de leite

1 colher de sobremesa rasa de fermento em pó

Nutela para a cobertura o bolo q.b.

Preparação:

Colocar primeiro os ingredientes líquidos numa taça e bater até estar bem misturado. Acrescentar os restantes ingredientes, deixando o fermento para o fim, e bater tudo muito bem outra vez.

Untar uma forma com manteiga e farinha e levar ao forno a 180º, aproximadamente 25 a 30 minutos.

Deixar arrefecer e desenformar.

Quando estiver totalmente arrefecido, cobrir o bolo com Nutela derretida (para ser mais fácil espalhar). Enfeitar o bolo a gosto.

Simples, não é?