Bolo de chocolate versão 2.0

E lá vamos nós outra vez para o chocolate!

Os bolos, que faço para as festas de anos dos miúdos cá em casa, são maioritariamente de chocolate. Pois o pedido é sempre o mesmo “quero bolo de chocolate”. Como este ano não havia restrições alimentares em ninguém já pude fazer o bolo com ovo.

Fica um bolo mais baixinho (também depende a forma que se utiliza), mas é dos mais práticos de fazer. Uma receita simples e saborosa!

Confira lá!

Receita Bolo de Chocolate (rápido)

Ingredientes:

2 chávenas de farinha

1 chávena de açúcar

1 chávena de chocolate em pó

½ chávena de (chá) de óleo

1 chávena de água morna

2 ovos

1 colher de sobremesa de fermento em pó

Preparação:

Untar uma forma com margarina e farinha. Pré-aquecer o forno a 170º C.

Misturar todos os ingredientes, exceto o fermento em pó.

Bater tudo por 4 minutos, aproximadamente até a massa ficar bem fluída. Quanto mais bater mais o bolo fica fofinho.

Por último adicionar o fermento em pó e bater mais uns segundos.

Outra maneira de ficar mais fofinho é bater as claras em castelo à parte e no final adicionar as claras (incorporando na massa e não bater).

Verter para a forma e colocar no forno por cerca de 30 minutos.

Retirar do forno e deixar arrefecer. Depois é decorar a gosto, eu decorei com Nutella derretida em cima e com pepitas verdes e brancas e gomas à volta.

Não é uma receita fácil?

Enjoy!